Ecroûtés
Avec le terme pelage, on définit l’opération de tournage d’une barre au moyen d’une tête à ustensiles multiples ; on peut faire suivre à celle-ci un roulage, opération de polissage au moyen de la machine à rouleaux. Cet usinage réalise une surface exempte de défauts, sans aucune altération des caractéristiques physiques et mécaniques ; il assure une absence de décarburation ou d’appauvrissement de la teneur en carbone et donc une conformité pour pièces destinées à être soumises à un traitement thermique de surface.